江戸は蕎麦、京坂はうどん!東西の麺文化の違いを克明に記した『守貞漫稿』 2020年09月22日 カテゴリ:おもしろネタ 【江戸は蕎麦、京坂はうどん!東西の麺文化の違いを克明に記した『守貞漫稿』】の続きを読む タグ :江戸時代屋體見世だし汁関西は薄味江戸蕎麦京坂うどん東西の麺文化の違い守貞漫稿